…… 一位好朋友煮蛋煮到臭蛋，暴跳如雷，看在今天吉力亂撈還讓他撈出三壘安打，我這提供一個小技巧給各位參考。 . 如果...

…… 一位好朋友煮蛋煮到臭蛋，暴跳如雷，看在今天吉力亂撈還讓他撈出三壘安打，我這提供一個小技巧給各位參考。 . 如果…

By黑特民進黨

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一位好朋友煮蛋煮到臭蛋，暴跳如雷，看在今天吉力亂撈還讓他撈出三壘安打，我這提供一個小技巧給各位參考。
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如果你是要做雞蛋料理，請拿個小碗，敲一顆蛋在小碗，確定沒問題再放入大碗去打成蛋汁。這個有參加過食品安全訓練，或是跟我一樣有拿廚師牌的應該都知道我在說啥。
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如果你是要做水煮蛋、滷蛋、茶葉蛋，在水煮蛋剝殼之後，你如果看到蛋黃「很明顯」偏在某個角度，距離外殼就只有一層很薄的蛋白（或是你水煮蛋剝殼就他媽能撥到蛋黃），請把蛋丟掉，這表示你他媽買到有問題的蛋。
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如果你跟我家隔壁鄰居一樣，看到菜市場有批滷蛋好便宜就買了一袋回家，跟上面說的一樣，拿起來轉一下，拿一顆起來對切，如果發現⋯⋯

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History will have to record that the greatest tragedy of this period of social transition was not the strident clamor of the bad people, but the appalling silence of the good people.

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